Hoe weet je dat je ananas rijp is?

We moeten dagelijks meer vruchten en groenten eten. Maar hoeveel mensen volgen dit advies van de geneeskunde en van de overheid? Heel wat levensbedreigende ziekten zouden kunnen worden voorkomen, mochten we meer groenten en vooral ook vruchten eten. De vitamines zijn belangrijk, maar ook de vezels. Daarnaast zijn er talrijke cofactoren die hun invloed hebben op ons welbevinden en onze gezondheid.

Eén van die stoffen is bijvoorbeeld bromelaïne. Die is rijkelijk aanwezig in ananas. Vandaar dat deze enzymen heel nuttig zijn voor de spijsvertering en het in gang zetten van een goede stofwisseling. Eigenlijk zouden we dagelijks ananas op het menu moeten zetten. Geen ananassap, maar verse ananas. Je kan die van de schil ontdoen en in kleine partikels bij het ontbijt serveren samen met andere vruchten zoals appelen en peren die vrijwel het hele jaar rond te verkrijgen zijn. Ook kiwi past in een vruchtenmaaltijd omdat kiwi heel rijk is aan vitamine C, een belangrijke vitamine waaraan we allemaal een tekort hebben zonder het te beseffen.

Heel veel mensen hebben net voldoende om geen scheurbuik te krijgen, maar iedereen die bloedend tandvlees merkt tijdens het poetsen van de tanden zou er goed aan doen meer vitamine C en dus meer vruchten te eten.

Ananas is bijzonder gezond vanwege bromelaïne en dus een boost voor de stofwisseling.

Maar van belang zijn dus ook de ananassen. Want ananas is heel lekker en heel gezond. Het helpt o.m. hart- en vaatziekten voorkomen en heel wat stoffen zijn belangrijk in de preventie van hartinfarct.

Zet dus meer ananas op het menu.

Rijpe ananas is bovendien een weldaad, terwijl een onrijpe vrucht niet te eten is. Maar hoe weet je dat? Er is een trucje. Een ananas is rijp als aan de buitenkant de schubben beginnen te verdrogen. Als je met de vinger licht op het vruchtvlees duwt, moet het ook een beetje na-veren. Op die manier zal je je niet meer vergissen over de rijpheid van de vrucht.

Haal dus vandaag nog verse ananas in de groentewinkel en geniet van een lekkere, maar vooral ook gezonde vrucht.

Gerelateerde artikelen

Gerelateerde

Waarom heb ik voortdurend hoofdpijn?

Is het stress, is het een onvoldoende werking van de lever, een malfunctie van maag en darmen, zijn het schimmels, is het een allergische reactie op voeding, zijn het hormonale storingen, het werkmilieu, tabak of alcohol? Het is de migrainepatiënt allemaal gelijk, als...

Lees meer

Wanneer kunnen vitamines gevaarlijk zijn?

Als we het woord vitamine horen, denken we aan gezondheid, aan lichamelijk en geestelijk welbevinden, aan lang leven, aan fysiek en psychisch evenwicht, aan kracht en tomeloze energie. Stuk voor stuk zijn dat positieve aspecten waar ons lichaam en onze geest alleen...

Lees meer

Diarree: Emoties kunnen je parten spelen

Steeds meer is men er van overtuigd dat de darmen een sleutelrol spelen in de gezondheid. Als de darmen gezond zijn is het hele lichaam gezond. Dat is nu met de coronapandemie nog maar eens gebleken. Gezonde darmflora bepalen een gezonde immuniteit. Bovendien is er...

Lees meer