mrt 26, 2020 | Alle tips, Voeding | 0 Reacties

Heb je soms een eitje te pellen? Dat is gemakkelijk!

We moeten meer zelf koken, want op restaurant gaan zit er niet in dezer dagen. Ook afhalen is een probleem voor velen. Dus zelf in de pot roeren, naar de groentewinkel gaan, de slager, de bakker… we waren het lange tijd niet meer gewoon en zeker niet om zelf elke dag één of meerdere keren in de pot te staan roeren. Maar het coronavirus heeft ons gedwongen om weer wat meer essentieel te gaan leven: te gaan wandelen in de natuur in onze eigen omgeving, zelf inkopen te doen, ons te kleden naar de omstandigheden, het shoppingtoerisme wat uit te stellen en ons te concentreren op gezondheid en overleven. Dus zelf koken.

Daar hoort af en toe, of zelfs geregeld een eitje bij, want eieren zijn gezond zo blijkt. Het odium dat vroeger werd uitgevaardigd dat eieren slecht waren vanwege de cholesterol gaat niet meer op. Integendeel, eieren kunnen het cholesterolniveau naar beneden halen. Dus een eitje.

Een eitje pellen… neen niet mèt iemand, maar gewoon voor jezelf. Dat is niet altijd eenvoudig, behalve dankzij onze tip.

Bovendien kun je eieren op veel manieren klaar maken: bakken, een roerei, een hard- of zachtgekookt eitje.

Een eierschaal breken als een ei niet gekookt is, is behoorlijk eenvoudig, maar een eitje pellen dat hard gekookt is, dat is geen kinderspel meer, letterlijk!

Het is niet eenvoudig om het eitje van zijn mantel te ontdoen, behalve als je onze truc toepast.

Heb je er ook vaak last mee: een hardgekookt eitje smullen is een zaligheid, maar het is o wee zo’n karwei om het eitje van zijn harnas te ontdoen. Dat is voortaan kinderspel, want we verklappen jullie een eenvoudige truc om hardgekookte eitjes spelenderwijs te pellen. Als het eitje gekookt is, moet je het even laten schrikken onder koud water. Nadien bovenaan het dakje in stukjes kloppen en er een klein hoedje afpellen. Vervolgens nogmaals onder de koude kraan laten schrikken en daarop weer pellen: dit keer gaat het vanzelf en kan je zonder problemen van je hardgekookt eitje genieten. Zo heb je niet enkel een lekker gerechtje, eenvoudig en vooral ook goedkoop. Laat de kippen maar overwerk presteren.

Gerelateerde artikelen

Gerelateerde

Wat is de beste geneeskunde?

Preventie is de beste geneeskunde. Daar zal niemand aan twijfelen, maar er zijn maar weinig mensen die daar echt naar leven. “We zien wel”. Dan is het gewoonlijk al te laat. Wie verstandig is houdt daar wèl rekening mee en gaat zijn levenswijze afstemmen op zijn...

Lees meer

Bevatten onze maaltijden nog wel voedsel?

We hebben gezien wat de pandemie met de mensen en de maatschappij heeft gedaan en nu wat de hitte en het klimaat kunnen veroorzaken. We gebruiken de natuur en onszelf alsof er geen einde aan komt. We plegen roofbouw zowel op onszelf als op de planeet, terwijl we beide...

Lees meer

Waarom slapen ouderen minder goed?

Het is bekend dat oudere mensen slechter slapen. Ze hebben veelal problemen met het in slaap vallen, het doorslapen en bij het opnieuw in slaap vallen als men 's nachts of te vroeg in de ochtend wakker is geworden. Slecht slapen, is aantoonbaar slecht voor de...

Lees meer

Helder water kan een dodelijke tijdbom zijn

Nu met deze hete dagen worden we er van allerlei kanten op gewezen dat we voldoende moeten drinken. Water, natuurlijk! Het lichaam verliest ongeveer anderhalve liter water per dag en die moet worden gecompenseerd door te drinken. Daar mag je soep bijtellen, maar geen...

Lees meer

Vakantie-ellende: Blijf baas over je blaas

Er wordt weer een hittegolf aangekondigd. Warm zomerweer is heerlijk, maar het kan ook lastig zijn en te veel worden. In Spanje en het zuiden van Frankrijk zijn trouwens al tientallen mensen gestorven vanwege de grote hitte. Is hitte dan dodelijk? Niet echt, maar je...

Lees meer